さいたま新都心のコクーンシティに、シフォンケーキの専門店「シフォンアンドスプーン（THE Chiffon & Spoon）」がオープンしていた。シフォンケーキの専門店はめずらしいので気になる。さっそく食べてみた。
シフォンケーキ専門店「シフォンアンドスプーン」のシフォンケーキを実食
店は原宿にありそうなオシャレな見た目。調べてみると「シフォンアンドスプーン」はまだ２店舗しかなく、運営しているのはミスドと同じダスキン。ミスドとくらべるとかなりオシャレなので意外だ。
「シフォンアンドスプーン」のメニューは、プレーン、バナナ、ショコラ、キャラメルなどがあり、サイズはS（300円）M（700円）L（1000円）から選べる。味によって値段の差はなく、サイズによって値段が変わる。今回はバナナのSサイズと、ショコラのMサイズをオーダー。
家に持ち帰り、食べてみる。シフォンケーキはカップに入っていて、スプーンで食べるスタイルだ。ケーキのまんなかには生クリームが入っている。
まずはバナナ味から。スプーンを入れると、シフォンケーキの生地はふわふわを通りこして「ふわっふわ」。ほのかな甘みで、生クリームといっしょに食べるとちょうどいい甘さ。バナナの香りもよく、おいしい。
ショコラ味はチョコの風味がして、こちらもおいしい。Mサイズの見た目はけっこう大きいが、シフォンケーキはかるいので意外と食べられる。Sサイズは量がちょっと物たりない。
シフォンケーキ専門店「シフォンアンドスプーン」。値段も手ごろでおいしいので、店もふえていき、今後流行りそうだ。
「シフォンアンドスプーン」
住所：〒330-0843埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目263-1
電話番号：048-643-5858
営業時間：10:00～21:00
地図