「緑のたぬき」のつゆでつくる「緑のたぬき茶碗蒸し」がマジでうまい

　前に吉高由里子さんが紹介した「カップヌードル茶碗蒸し」をまねてつくった所、大きな反響があった。その時思った。他のカップラーメンでもできるのではないかと。その後いろいろなカップ麺で茶碗蒸しをつくった結果、一番うまかったのが「緑のたぬき」だった。

「緑のたぬき」のつゆでつくる「緑のたぬき茶碗蒸し」

　つくり方はかんたん。用意するのは「緑のたぬき」、生たまご、具のハム。もちろん具は無くてもＯＫ。

　まずは「緑のたぬき」にお湯をそそぐ。３分待っている間にマグカップに生たまごを入れ、よくかきまぜる。よくかきまぜることで仕上がりがなめらかになる。

　そして「緑のたぬき」を食べ終えたら、残りのつゆをマグカップに入れまぜる。まぜ終えたらラップをし、電子レンジでチン。レンジによるが500Ｗで2分くらいで出来あがり。

　いただきます。マジでうまい！　なめらかなたまごと和風だしの風味がいい。「緑のたぬき」のつゆは和風のため、茶碗蒸しとの相性が抜群なのだ。

「緑のたぬき茶碗蒸し」はかんたんなので、ぜひ試してただきたい。