「マツコの知らない世界」で、神保町「美空（びくう）」のしょうがラーメンが紹介されていた。しょうがラーメンを食べたマツコの体温はみるみる上がり、サーモグラフィは真っ赤。気になったのでランチにしょうがラーメンを食べに「美空」に行ってみる。
神保町のしょうがラーメン
メニューは大きく分けて、しょうが入りのラーメンか、そうでないかに分かれる。めんの量は並（180g）から大盛り（270g）までえらべる。すべて同じ値段なのがうれしい。今回は具が全部入りの「特製しょうがラーメン」をオーダー。
目の前にどんぶりをおかれてビックリ。ラーメンの上に、こんもりとしょうがが盛られている。しょうがといい半熟卵といい、なんともウマそうなラーメンである。
しょうがをくずしスープになじませる。がまんできずにスープをすする。ウマい！ しょうゆベースのコクのあるスープに、しょうがのパンチがきいている。またちぢれ麺がこのスープによく合う。ズズズッ！ と勢いよく麺とスープを交互にすする。しょうがの効果でのどは温まり、食道をとおって胃がポカポカしてきた。しょうが食ってるようなラーメンだ。
チャーシューはほどよく脂がのっている。卵はとろとろの半熟で、文句のつけどころがない。
神保町「美空」のしょうがラーメンは、食べれば体がポカポカ温まる、しょうが山盛りのウマいラーメンだった。
神保町「美空」
営業時間 月火木金11:15～14:30、18:00～20:00
水・土・祝11:15～14:30
定休日 日曜
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