スーパーで買った刺身の下に敷かれているシート。あの名前をご存じだろうか？ 答えは「ドラキュラマット」。魚などの血を吸うから「ドラキュラマット」。開発したメーカーの「三和コーポレーション」のサイトに詳しくのっている。
刺身の血を吸う「ドラキュラマット」
シートは2枚重ねの「ドリップ吸水シート」。下の層でしっかり吸収して、逆戻りしないので血が表に見えない。しかも銀イオンの効果で大腸菌、サルモネラ菌、黒カビ、黄色ブドウ球菌の繁殖を抑えて食品を衛生的に保つとのこと。
血を吸って食べものを新鮮に保つ「ドラキュラマット」。意外な名前が面白いですね。