ホットケーキにぶどうジュースとレモンを入れると●●●色になる

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 ホットケーキの中身は白い。牛乳を入れているからだろうか。じゃあ牛乳以外を入れたら何色に? 気になって仕方ないので作ることにした。どうせなら色が変わると言われている食材でやりたい。

ホットケーキにぶどうジュースとレモンを入れると…

 用意したのはホットケーキミックス、卵、ぶどうジュース、レモン。まずはホットケーキミックスに卵をまぜる。ここまではふつうのホットケーキと変わらない。

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 次に覚悟を決めてぶどうジュースを入れる。混ぜているとねずみ色になった。出来あがりが不安な色である。最後にレモンを力いっぱいしぼり、フライパンで焼く。

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 なんということでしょう。出来あがったホットケーキは、サラミみたいなピンク色。材料同士で化学反応が起こったらしい。

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 味は入れすぎたレモンのせいで相当すっぱいが、実験は失敗ではない。ホットケーキがピンク色に変って嬉しかった。おとなの化学万歳! そしてごちそうさま。

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