神保町「源来酒家（げんらいしゅか）」の「麻婆麺（マーボーメン）」がウマいときいて、ランチに向かう。歴史を感じる店の前には、「日本テレビ 火曜サプライズで源来酒家が紹介されました」というボードが。桐谷美玲が「マーボー麺」を絶賛したらしい。期待に胃をふくらませ店に入る。
神保町「源来酒家（げんらいしゅか）」の絶品マーボー麺
店内はちょっと上品な中華料理店という感じ。オーダーしてからすぐに「麻婆麺」がやってきた。グツグツ煮込まれた鍋からは湯気があがり、辛そうなとうふがぷるぷるおどっている。真ん中の黄身もおいしそう。
がまんできん！ レンゲで熱々の豆腐を口にはこぶ。あふっ。おふっ。とうふがとろける！ 何だこのウマいとうふは。なめらかで、口に入れたとたん、とけて無くなってしまう。
とうふにからむマーボーは山椒が効いていて、のどの奥がヒリヒリする。額からは汗が。めんは太麺でコシがあり、マーボーがよくからむ。黄身をまぜると辛味がまろやかになり、さらにおいしい。つたう汗をぬぐい、水を飲みつつ完食。
「源来酒家（げんらいしゅか）」の「麻婆麺」。辛い、アツい、でもウマい！
源来酒家（げんらいしゅか）
電話番号・FAX 050-5788-0357
住所 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町3-3
営業時間
月～金
11:00～23:00
（L.O.22:00）
土・日・祝
11:00～21:00
（L.O.20:30）
定休日
年中無休