築地には海鮮丼の店が多いが、これぞ究極！ という海鮮丼を食べたのでご紹介。それが「刺身BAR 河岸頭」の「築地場外丼」だ。この海鮮丼、何がすごいって二段重ねになっていて、なんと20種類以上の具が入っているのだ。しかもネタはどれも新鮮で激ウマ。これで3000円ならお得だろう。
築地の地下にある「刺身BAR 河岸頭」に入ると、平日のオープン直後にもかかわらず客であふれている。迷わずランチの目玉「築地場外丼」を頼むと、ウマそうな丼ぶりがででんとやってきた。
下の段はちらし寿司。真ん中は酸味の効いたジュレに、ホタテとえびが入っている。新鮮なしらすは全く臭みがない。とくにウマいのはふんわりしたアナゴと、コリコリのアワビ。あっという間に一段完食。
上の段は海鮮丼だ。口の中でとろける生うに、ほどよく脂がのったマグロにカツオ。生のえびは甘～い！ どのネタも全く臭みがなく、新鮮だというのがよく分かる。
築地の海鮮丼で迷ったら、「刺身BAR 河岸頭」の「築地場外丼」がおすすめ。ハズレなしのウマさだ。