水切りヨーグルトの超かんたんレシピを考える

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 前回の記事でつくった水切りヨーグルトがまだまだ余っている。せっかくだから自分で水切りヨーグルトを使ったレシピを考えたい。でも難しいのは嫌だ。のせるだけ……みたいなレシピにしたい。


レシピその1 鶏焼き肉の水切りヨーグルトのせ

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 鶏モモ肉に塩、こしょうで味付けをしてフライパンで焼く。焼いた肉に水切りヨーグルトをのせ、しょうゆで味付けをする。以上。超かんたん。鶏肉にのせた水切りヨーグルトが濃厚なチーズのようでなかなか合う。ごはんが進むおかず。

レシピその2 トマトの水切りヨーグルトのせ

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 切ったトマトに水切りヨーグルトをのせ、ドレッシングをかけるだけ。トマトも水切りヨーグルトも酸っぱいのでどうなるかと思ったが、なぜかトマトの酸味がまろやかになった。

レシピその3 水切りヨーグルトとバナナのはちみつ和え

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 水切りヨーグルトとバナナをまぜて、はちみつをたっぷりかける。これはいける! 水切りヨーグルトの酸味と、バナナの甘さ、はちみつの甘さがミックスされてなんともおいしい。

 かんたんなレシピばかりなので、気になった方はお試しあれ。おすすめは「水切りヨーグルトとバナナのはちみつ和え」。はちみつをたっぷりかければ、ウマーですよ。

◇関連リンク
水切りヨーグルトの作り方も紹介
・「水切りヨーグルト丼」がうまくてビックリした

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