知ってる? フリーズドライの大根おろしを食べてみた

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 スーパーでうろうろしていると、ハッと驚く。なんとフリーズドライの大根おろしが売られている。大根おろしは生でおろすしかないと思っていたのでびっくり。気になってしかたないので買って食べて見た。


 袋を開けると四角い白い粉のかたまりが出てきた。これが本当に大根おろしになるのか?と疑うが、においは明らかに大根おろし。水をかけるとすぐに溶ける。ものの数秒で生の大根おろしのできあがり。何これすげえ。未来の食べ物! これ大根おろしっていうか、大根もどしだよね。

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 さて肝心の味はどうだろう。大根おろしになめことしょうゆをまぜて、いざ実食。う~ん、かなり大根の辛味が強いなあ。甘みの強いバージョンもあれば売れると思うんだけど。どうでしょう、東洋水産さん?

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◇公式サイト 商品の紹介ページ
「これは便利! 山芋とろろ」「同 大根おろし」 新発売のお知らせ ニュースリリース 企業情報 東洋水産株式会社
◇ネットで買えるフリーズドライ大根おろしも

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